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黃曲霉毒素快速定量檢測(cè)方法-黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條

時(shí)間:2016-09-01來(lái)源:飛測(cè)生物點(diǎn)擊量:

      黃曲霉毒素 (簡(jiǎn)稱(chēng) AFT) 是一類(lèi)由黃曲霉寄生曲霉等產(chǎn)生的毒性二次代謝產(chǎn)物,是對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物危害大的真菌毒素之一。大量資料證實(shí),黃曲霉毒素對(duì)人及動(dòng)物的肝臟組織有很強(qiáng)的毒害作用,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致肝癌,甚至死亡。其中黃曲霉毒素 B2 是目前已知的世界上最強(qiáng)致癌物,被 WHO 列為 1A 類(lèi)致癌物,對(duì)人類(lèi)將抗危害極大。
      動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,黃曲霉毒素能誘發(fā)動(dòng)物肝癌,也能誘發(fā)胃、腎、直腸、乳腺、卵巢和小腸癌。在各種的黃曲霉毒素之中,AFTB1(分子量 312) 是迄今發(fā)現(xiàn)的作用最強(qiáng)的致癌物,其毒性高達(dá)氰化鉀的 10 、砒霜的 68 倍,它誘發(fā)肝癌的強(qiáng)度比二甲基亞硝胺強(qiáng) 75 倍,比 3,4 苯并芘強(qiáng) 4000 倍。在過(guò)去的 25 年中,亞洲和非洲進(jìn)行的流行病學(xué)研究揭示,黃曲霉毒素的攝入和元飛行肝癌的發(fā)病率顯著相關(guān)。尤其值得注意的是,乙型肝炎病毒的感染,可使黃曲霉速度只愛(ài)能力增加 30 倍。因此,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將 AFTB1 列為人類(lèi)致癌物。但由于這種致癌物不存在一個(gè)絕對(duì)安全的劑量,即使再低的劑量也有可能引起基因損傷,而這種損傷經(jīng)過(guò)積累就可能導(dǎo)致癌癥,,因此國(guó)際上未制定安全攝入量。另外值得注意的是,黃曲霉毒素對(duì)熱不敏感,100℃ /20h 也不能將其全部破壞,蒸煮、油炸等都不能將黃曲霉毒素去除,因而衛(wèi)生學(xué)家提倡對(duì)付黃曲霉毒素的最佳方法是預(yù)防。
      黃曲霉毒素污染食品比較嚴(yán)重,尤其是對(duì)花生、核桃、玉米及其制品的污染最為嚴(yán)重和普遍。此外,在大豆、稻谷、通心粉、牛奶及其制品、食用油等食品中也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素。黃曲霉毒素不僅降低農(nóng)產(chǎn)品和飼料品質(zhì),使經(jīng)濟(jì)遭受巨大損失,而且還可以通過(guò)污染或殘留黃曲霉毒素的肉、乳等動(dòng)物源性食品進(jìn)入人體,給人的健康造成威脅。

       上海
飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測(cè)技術(shù)平臺(tái),推出了黃曲霉毒素快速定量檢測(cè)儀黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條,以可在10min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的測(cè)定各種糧食谷物、油料作物、植物油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量,樣品前處理簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠,適用于各類(lèi)糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及各級(jí)政府監(jiān)管部門(mén)。


一、黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條性能
1、 靈敏度:0.5ng/mL;
2、 定量線性范圍:1.0ng/mL - 50.0 ng/mL;

3、樣品前處理時(shí)間:8min;

4、檢測(cè)時(shí)間:10min;
5、準(zhǔn)確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);

黃曲霉毒素檢測(cè)卡

二、黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條檢測(cè)流程示意圖   

黃曲霉素?zé)晒舛繖z測(cè)卡樣品前處理過(guò)程

三、黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀結(jié)果判讀和輸出
      黃曲霉素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條采用便攜式熒光免疫分析儀進(jìn)行讀數(shù),使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀,避免人為的誤判。

黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀

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