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赤霉病含有什么毒素 傷了小麥又害人?

時(shí)間:2018-04-18來(lái)源:點(diǎn)擊量:

       隨著時(shí)間的推移,距離新小麥上市只有一個(gè)多月的時(shí)間了,再經(jīng)歷去年冬季的強(qiáng)勢(shì)上漲行情之后,一場(chǎng)突如其來(lái)的倒春寒,讓小麥?zhǔn)袌?chǎng)重新引起人們的關(guān)注。
       不過(guò),今日要說(shuō)的是小麥赤霉病的癥狀與小麥嘔吐毒素的檢測(cè)。
       小麥赤霉病是小麥重要病害,不僅造成嚴(yán)重產(chǎn)量損失,而且病麥粒含有毒素,危害人畜健康。這幾年在小麥?zhǔn)袌?chǎng),小麥赤霉病發(fā)病率較高,且呈現(xiàn)出區(qū)域性特征,往往出現(xiàn)赤霉病都是一個(gè)局部區(qū)域都會(huì)出現(xiàn),此外就是麥?zhǔn)掌陂g的連續(xù)降水,導(dǎo)致新收的小麥來(lái)不及晾曬,產(chǎn)生霉變。
小麥赤霉病
 赤霉病引起的枯穗癥狀

        一般在小麥抽穗揚(yáng)花期、灌漿至乳熟期表現(xiàn)癥狀,田間發(fā)生呈零星分布狀。感病初期在小穗穎殼上出現(xiàn)水漬狀褐斑,逐漸蔓延到整個(gè)小穗,小穗隨即枯黃。1個(gè)小花發(fā)病后,很快可蔓延到整個(gè)小穗,進(jìn)而蔓延到穗軸,使臨近的小穗感病。
        穗軸感病嚴(yán)重時(shí),病部枯死,輸導(dǎo)組織被破壞,使病部以上小穗得不到水分、養(yǎng)分的供應(yīng)而干癟枯死,呈青枯狀白穗。因此,赤霉病病穗一般表現(xiàn)為1個(gè)至數(shù)個(gè)小穗或穗中上部發(fā)病枯死(若穗頸處感病則整穗發(fā)病枯死),病株莖葉正常,根系完好,不易拔起。陰雨多、天氣潮濕時(shí),在小穗基部和穎殼縫隙處著生粉紅色膠質(zhì)霉層,天氣干旱時(shí)霉層不明顯。
        發(fā)病后期,病穗上產(chǎn)生紫黑色小顆粒,即病原菌的子囊殼。發(fā)病小穗內(nèi)籽粒表面有白色至粉紅色的霉層,這是區(qū)別赤霉病引起的枯穗與其他病害引起的枯穗的主要特征之一。
        河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員、河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系植物保護(hù)崗位專(zhuān)家宋玉立指出,小麥赤霉病是由禾谷鐮刀菌侵染小麥穗子引起的,病菌也可侵染玉米,并在在田間玉米秸稈等作物殘?bào)w上存活,春季形孢子,經(jīng)雨水、氣流傳播至小麥穗部,侵入小穗發(fā)病。在有大量菌源存在和缺少抗病品種的條件下,小麥抽穗揚(yáng)花期間若遇有一定降水量的陰雨天氣,或者田間濕度大,都會(huì)造成赤霉病大發(fā)生。
         河南省目前缺少抗病品種,天氣預(yù)報(bào)4月份我省大部分地區(qū)有3~4次明顯的降雨過(guò)程,此時(shí)多地小麥處于抽穗揚(yáng)花期,因此赤霉病有大發(fā)生的可能,要抓緊時(shí)機(jī)防治小麥赤霉病。
提醒各收糧企業(yè)、糧食加工企業(yè)及飼料加工企業(yè)需提前做好嘔吐毒素的預(yù)防和檢測(cè)工作。

       上海飛測(cè)生物基于領(lǐng)先的熒光定量FPOCT技術(shù)平臺(tái),率先推出了嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)系統(tǒng),該系統(tǒng)包含了嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)儀和嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條,僅需8min即可快速準(zhǔn)確定量的測(cè)定出小麥與面粉中的嘔吐毒素,樣品前處理簡(jiǎn)單(僅需7min),操作簡(jiǎn)便,只需一步加樣,無(wú)需標(biāo)準(zhǔn)品,無(wú)需做標(biāo)準(zhǔn)曲線,結(jié)果準(zhǔn)確可靠,高度符合國(guó)標(biāo)HPLC法的檢測(cè)結(jié)果(已通過(guò)國(guó)糧局權(quán)威驗(yàn)證),為嘔吐毒素的檢測(cè)提供了一種全新的技術(shù)手段,正逐步取代膠體金快檢試紙條和酶聯(lián)免疫試劑盒,適用于各類(lèi)小麥及面粉加工企業(yè)及檢測(cè)機(jī)構(gòu),目前已在大北農(nóng)、益海嘉里、海大集團(tuán)、通威集團(tuán)等大型糧油飼料加工企業(yè)及多地糧庫(kù)、食藥監(jiān)等政府部門(mén)使用。

 FD-100型嘔吐毒素快速檢測(cè)儀優(yōu)點(diǎn)
快速:8min快速定量檢測(cè),樣品隨到隨檢;
簡(jiǎn)便:步驟簡(jiǎn)易,非專(zhuān)業(yè)人士經(jīng)短期培訓(xùn)即可掌握;
準(zhǔn)確:檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠,與國(guó)際HPLC/MS法高度高度符合;
安全:內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線,無(wú)需使用標(biāo)準(zhǔn)品,避免對(duì)操作人員的傷害;
便攜:儀器小巧,便于攜帶,實(shí)驗(yàn)室與現(xiàn)場(chǎng)均可檢測(cè);
權(quán)威:基于糧油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)國(guó)糧局與農(nóng)科院權(quán)威驗(yàn)證;
經(jīng)濟(jì):花進(jìn)口產(chǎn)品三分之一的價(jià)格,獲得國(guó)標(biāo)法的準(zhǔn)確結(jié)果。

 FD-100型嘔吐毒素快速檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目及參數(shù)

產(chǎn)品編號(hào)

產(chǎn)品名稱(chēng)

定量產(chǎn)品靈敏度

定量范圍

檢測(cè)時(shí)間

FDON01

嘔吐毒素

25μg/kg

100-5000μg/kg

8min

FAFB01

黃曲霉毒素B1

0.5μg/kg

1-75μg/kg

8min

FZEN01

玉米赤霉烯酮

5μg/kg

10-1000μg/kg

8min

FOTA01

赭曲霉素A

2μg/kg

5-500μg/kg

8min

FTS201

T-2毒素

25μg/kg

100-5000μg/kg

8min

FFUM01

伏馬菌素

25μg/kg

100-5000 μg/kg

8min

注:μg/kg=ppb

 

 

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