預(yù)警！江淮、黃淮小麥赤霉病加重流行風(fēng)險大，嘔吐毒素快速檢測又將成為熱點

    目前，正值冬小麥孕穗抽穗期，也是小麥赤霉病發(fā)生流行的關(guān)鍵期。氣象部門預(yù)報，未來一段時期，江淮、黃淮冬麥區(qū)降水顯著多于常年，并與小麥抽穗揚花期吻合，將加重赤霉病發(fā)生流行，對小麥安全生產(chǎn)構(gòu)成威脅。對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視，緊急部署小麥赤霉病防控工作，要求各地及早落實防控措施，遏制病害大范圍流行成災(zāi)，實現(xiàn)“蟲口奪糧”保豐收。

一、赤霉病了解一下：

    一是小麥主栽品種均無抗性。我區(qū)大面積種植的小麥品種以揚麥系列、鄭麥9023、鎮(zhèn)麥系列、西農(nóng)979等為主，對赤霉病的抗、耐病性均不強，部分品種在多霧霾（露）天氣下即可暴發(fā)流行。

    二是田間菌源極其充足。3月下旬-4月初調(diào)查，稻樁枝帶菌率0—35%，平均5.38%（2017年1.26%，2016年2.58%），是大流行2012年的3.34倍，為2000年以來第二位。

    三是小麥苗情復(fù)雜。地區(qū)之間、田塊之間、同一田塊中生育期參差不齊，受去年秋播麥子播期較長和今年春節(jié)過后氣溫偏高的影響，生育期早于去年同期，制種茬、西瓜茬等早播的已于4月10日見花，遲播的直播稻等茬口，揚花期推遲到5月5日前后，生育期略遲于去年同期，整個小麥抽穗揚花期拉長，前后25天左右，增加赤霉病的發(fā)生概率。

    四是氣候條件有利。我區(qū)常年4月下旬至5月中旬降雨、霧霾、露等高濕天氣相對較多，與小麥揚花灌漿期高度吻合，有利于赤霉病病菌的侵染和再侵染，加之今年3月上旬以來陰雨、霧霾天氣較多，時晴時陰，氣溫變化比較大。據(jù)氣象部門預(yù)報，今年4月份我區(qū)陰雨（霧露）比常年多1-2成，平均氣溫較常年偏高1-2℃左右，高溫多雨（高濕）天氣極有利于子囊殼的成熟、傳播及危害，導(dǎo)致赤霉病大流行。

    五是農(nóng)民防控積極性不高。受糧價走低、去年赤霉病發(fā)生較輕存在僥幸心理以及“一噴三防”政策調(diào)整等因素影響，農(nóng)民防控赤霉病的積極性有所下降。綜合以上因素，預(yù)計小麥赤霉病自然大發(fā)生。

二、赤霉病防控與檢測：

2.1赤霉病如何防控？

2.1.1強化責(zé)任落實

    各地要切實把加強小麥赤霉病防控作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項重要任務(wù)，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛動員部署，層層落實責(zé)任，切實抓好病蟲防控各項措施落實。主要領(lǐng)導(dǎo)要親自過問，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠前指揮，加強督促檢查，協(xié)調(diào)措施落實，確保赤霉病不大范圍流行成災(zāi)，贏得夏糧豐收的主動權(quán)。

2.1.2加強監(jiān)測預(yù)警

    發(fā)揮農(nóng)作物重大病蟲測報網(wǎng)作用，加密監(jiān)測，全面掌握苗情、病情、墑情趨勢，科學(xué)研判病害流行態(tài)勢，及時發(fā)布病害預(yù)警信息，指導(dǎo)各地適時開展科學(xué)防治。尤其是黃淮北部、華北等赤霉病偶發(fā)區(qū)，要重點監(jiān)測，確保不因監(jiān)測不到位、預(yù)報不及時致使錯失最佳防控時機。嚴格執(zhí)行信息報送制度和重災(zāi)情實時報告制度，確保信息渠道暢通。

2.1.3加強分類指導(dǎo)

    對長江流域、江淮、黃淮南部小麥赤霉病常發(fā)區(qū)，因菌源基數(shù)較高，加之近期雨水偏多，要堅持“主動出擊、見花打藥”的原則，抓住小麥抽穗揚花關(guān)鍵時期，全面噴施高效對路藥劑，減輕危害程度。對黃淮北部、華北小麥赤霉病偶發(fā)區(qū)，要堅持“立足預(yù)防、適時用藥”的原則，做好對路藥劑調(diào)劑，一旦發(fā)生連陰雨天氣，要及時噴藥，降低病害流行風(fēng)險。

2.1.4推進統(tǒng)防統(tǒng)治

    發(fā)揮植保專業(yè)服務(wù)組織作用，特別是勞動力緊缺的地方，要大力開展統(tǒng)防統(tǒng)治，推行統(tǒng)一組織發(fā)動、統(tǒng)一技術(shù)方案、統(tǒng)一藥劑供應(yīng)、統(tǒng)一防治時間、統(tǒng)一施藥作業(yè)等“五統(tǒng)一”服務(wù)，切實提高防控組織化程度和防控效果。

2.1.5精準指導(dǎo)服務(wù)

    組織專家制訂完善小麥赤霉病防控技術(shù)方案，開展巡回技術(shù)指導(dǎo)，因地因時落實好防控措施。組織機關(guān)干部和農(nóng)技人員深入小麥赤霉病重發(fā)區(qū)，采取蹲點包片、進村入戶等形式，幫助農(nóng)民解決實際困難。在防控關(guān)鍵時期，對重點地區(qū)開展工作督導(dǎo)，確保防控工作措施落實到位、技術(shù)措施落實到田。

2.2小麥赤霉病之嘔吐毒素的常用檢測方法有哪些？

2.2.1目前檢測嘔吐毒素的方法主要分為三大類：

（1）確認方法；

（2）快速方法；

（3）熒光定量快速定量檢測方法。

    確認方法主要是運用理化儀器設(shè)備，如薄層色譜法(TLC)、氣相色譜法(GC)、高壓液相色譜法(HPLC)；聯(lián)用技術(shù)，如氣質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)、液質(zhì)聯(lián)用(HPLC-MS)等；理化方法最大的優(yōu)點是結(jié)果準確、法定認可，但此方法需要大型的儀器設(shè)備，設(shè)備價格昂貴，操作過程復(fù)雜、時間較長，并且沒有辦法在現(xiàn)場和基礎(chǔ)小型實驗室使用，所以不太適用于大規(guī)模樣本的篩查和日常的內(nèi)控檢測。

    快速方法主要是在免疫化學(xué)基礎(chǔ)上的免疫分析方法如免疫親合柱-熒光檢測(IAC-FLD)、酶聯(lián)免疫吸附法(ELlSA)以及膠體金免疫層析方法等。酶聯(lián)免疫吸附法的ELISA 方法和膠體金快速檢測卡是企業(yè)常用的快速檢測方法，此類方法用于大量樣品的篩查，具有操作簡便，檢測快速，成本較低等優(yōu)點，但是其準確性和重復(fù)性較差，容易造成假陽性或者假陰性的現(xiàn)象。

    熒光定量快速定量檢測方法是由上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量FPOCT技術(shù)平臺，開發(fā)的嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測系統(tǒng)，該系統(tǒng)結(jié)合了膠體金快速、酶聯(lián)免疫定量以及色譜法準確的特點，可在8min內(nèi)快速準確定量的測定出大麥、小麥、面粉和麩皮中的嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡單（僅需7min），操作簡便，只需一步加樣，無需標準品，無需做標準曲線，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準確可靠且可現(xiàn)場打印，準確性高度符合HPLC法的檢測結(jié)果，為嘔吐毒素的快速檢測和控制提供了一種全新的技術(shù)手段，適用于各類小麥收儲、面粉加工企業(yè)、檢測機構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。

2.2.2上海飛測小麥面粉麩皮中嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測系統(tǒng)介紹：

嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條性能

?檢測靈敏度：25μg/kg；

?定量線性范圍：100μg/kg - 5000μg/kg；

?樣品前處理時間：7min；

?檢測時間：8min；

?準確度：回收率為80%-125%；

?特異性：在10000μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

2.2.3樣品前處理過程

1、粉碎；

2、振蕩提取（5min）；

3、離心（2min）；

2.2.4檢測操作過程

1、稀釋；

2、加樣反應(yīng)（8min）；

3、讀數(shù)，打印檢測報告；

2.2.5結(jié)果判讀和輸出

    采用便攜式嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測儀進行讀數(shù)，檢測結(jié)果更加準確、客觀，避免人為的誤判。

    檢測結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質(zhì)量管理。

2.2.6上海飛測熒光定量FPOCT技術(shù)平臺與其他方法學(xué)技術(shù)性能的對比

2.2.7上海飛測嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測方法優(yōu)點

8min快速準確定量檢測：集膠體金快速檢測、酶聯(lián)免疫定量檢測、色譜質(zhì)譜準確檢測的特點于一身，可在8min內(nèi)實現(xiàn)嘔吐毒素的快速準確定量測定；

內(nèi)置定量標準曲線：儀器內(nèi)置標準曲線，無需使用標準品，無需檢測時再做標準曲線，既節(jié)省了成本，也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸，保護操作人員的安全；

行標支持，國糧局權(quán)威驗證：基于行業(yè)標準LST6113-2015，并通過國糧局及農(nóng)科院的權(quán)威驗證；

樣品前處理簡單：前處理方法簡單快速，無需對提取液進行pH的調(diào)節(jié)，大大提升檢測的便捷性和檢測效率；

隨到隨檢：無需做標準曲線，對檢測樣本量無要求，既可單個或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時檢測，檢測成本無區(qū)別；既可用于實驗室常規(guī)質(zhì)控檢測，也可用于收糧現(xiàn)場檢測，確保原料收購的質(zhì)量；

操作簡便：對配套的儀器設(shè)備和檢測人員要求低，操作人員僅需短期培訓(xùn)就能熟練掌握；

樣本適用范圍廣：采用時間分辨熒光專利技術(shù)，抗基質(zhì)干擾強，樣本適用性廣，既可檢測小麥、玉米、大米等原糧，也可檢測各種粕類、麩皮、DDGS等飼料原料，還可檢測花生油、玉米油等各種植物油；

遠程網(wǎng)絡(luò)支持：儀器可通過網(wǎng)絡(luò)自動進行標準曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質(zhì)量控制等；

數(shù)據(jù)上傳及溯源管理：熒光定量分析儀具備數(shù)據(jù)無線上傳的功能，可根據(jù)客戶的需求定制開發(fā)相應(yīng)的數(shù)據(jù)管理和溯源管理系統(tǒng)，實現(xiàn)公司總部對各分公司、上級監(jiān)管部門對下級監(jiān)管部門或者監(jiān)管部門對各監(jiān)管對象檢測數(shù)據(jù)的實時掌握和分析；

性價比高：花進口設(shè)備三分之一的價格，獲得色譜檢測的質(zhì)量和結(jié)果，并且節(jié)省人力物力，大幅降低檢測費用。

2.2.8FD-100型嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測儀基本參數(shù)及性能

1、儀器尺寸：210mm×197mm×84mm ，觸屏尺寸：3.5英寸，重量：約1kg，輕巧便攜，體積精巧，既適合實驗室操作，也適合現(xiàn)場操作；

2、激發(fā)光源采用LED，激發(fā)光譜波長λ0=365nm，接收光譜波長λ1=610nm；并且具有時間分辨熒光功能，讀數(shù)時間為200us-600us，提高檢測的準確度和特異性；

3、測量重復(fù)性：臺內(nèi)精密度CV≤1.0%；臺間精密度CV≤1.5%；儀器信噪比：0.01%

4、內(nèi)置標準曲線，通過ID卡導(dǎo)入標準曲線，不需要現(xiàn)場定標；

5、通過儀器內(nèi)置光電掃描儀掃描條形碼切換不同檢測項目和批號，檢測項目包括黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬菌素、T-2毒素等；

6、儀器檢測響應(yīng)時間小于8秒，定量檢測結(jié)果顯示與液晶屏上，顯示的結(jié)果包括項目名稱、濃度、陰陽性判斷，參考范圍等；

7、可通過內(nèi)置熱敏打印機，也可通過RS232、USB接口傳輸?shù)诫娔X，還可通過WIFI無線模塊實現(xiàn)數(shù)據(jù)的遠程傳輸，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)和信息的溯源管理及大數(shù)據(jù)分析；

8、可存儲記錄檢測時間，樣品編號，產(chǎn)品批次、檢測值、陰陽性判斷等多種信息，數(shù)據(jù)儲存≥10000條；

9、可根據(jù)日期、檢測項目進行檢索；

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