小麥毒素是什么意思？

　　小麥毒素是什么意思?小麥毒素通常指的是小麥中含有毒素的情況。在溫暖潮濕的環(huán)境中，適宜禾谷鐮孢、串珠鐮孢等菌群的生長繁殖。如果小麥種植不當，則可能為病菌所感染，容易誘發(fā)小麥赤霉病。在受害之后，其可能導致小麥的生長受限。此時不僅小麥的營養(yǎng)價值較低，而且其中還生成一定的致嘔毒素等毒素，甚至出現(xiàn)異味、顏色暗淡等情況。如果不慎進食，其中的毒素可能刺激機體，容易引起嘔吐、惡心、腹瀉等中毒癥狀。

　　嘔吐毒素是小麥毒素中非常具有代表性的，1972年首次在日本被分離，由于它能夠引起動物嘔吐，被簡稱為嘔吐毒素。當然，嘔吐毒素不僅僅是“催吐劑”。

　　這么簡單，嘔吐只是顯見的反應。如果我們食用了嘔吐毒素超標的小麥制品，會導致厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、站立不穩(wěn)、反應遲鈍等急性中毒癥狀，嚴重時會損害造血系統(tǒng)導致死亡。

　　小麥嘔吐毒素是否超標，通常需要采用嘔吐毒素檢測儀才能檢測，肉眼很難判斷是否存在超標問題。上海飛測推出的嘔吐毒素快速檢測儀，可用于檢測小麥及其制品中嘔吐毒素的含量，操作快速簡便，結(jié)果準確定量，基于時間分辨熒光定量快速定量檢測技術(shù)，靈敏度高、結(jié)果準確、內(nèi)置定量、性價比高，及時非專業(yè)檢測人員也能夠掌握真菌毒素檢測方法。

　　作為專業(yè)食品安全檢測產(chǎn)品生產(chǎn)廠家，上海飛測生物提供多種食品安全快速檢測設備，一個平臺可實現(xiàn)多個系列項目的檢測，大幅度降低了檢測費用，小麥嘔吐毒素危害，為了消費者的生命健康安全，一定要及時做好小麥毒素的相關(guān)檢測工作，有效減少毒素危害，以免損傷身體健康，還我們一個健康的食品安全環(huán)境。

相關(guān)新聞

• ·   上海飛測助力2023年湖北省儲備糧油管理有限...[2023-09-18]
• ·   糧食重金屬檢測儀價格大揭秘，保障糧食質(zhì)量...[2023-04-20]
• ·   真菌毒素檢測儀在飼料生產(chǎn)中有什么應用？[2023-11-21]
• ·   喜報丨南京微測榮獲2024年度江蘇省糧油學會...[2024-11-13]
• ·   科學認知小麥中的嘔吐毒素[2024-06-12]
• ·   買大米重金屬鎘快速檢測儀該如何選擇？[2020-08-25]
• ·   水稻重金屬超標怎么處理[2023-09-13]
• ·   做好校園食品安全“監(jiān)察員” 上海飛測有一...[2020-10-28]
• ·   史上最全霉菌毒素知識！——飛測生物[2018-01-10]
• ·   來料質(zhì)量控制常犯的10個錯誤，你犯過幾個？...[2018-02-01]