食品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料發(fā)霉變質(zhì)是一個(gè)全球性的嚴(yán)重問題。近年來的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，許多食品和農(nóng)產(chǎn)品中都可檢測(cè)到霉菌毒素，主要原因是與玉米、大米、花生等農(nóng)產(chǎn)品或食品的霉變有關(guān)。霉菌毒素是由青霉、曲霉及其他絲狀真菌產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，是一類毒性極強(qiáng)的化合物，具有嚴(yán)重肝腎毒性以及致畸、致癌和致突變作用。常見的有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、單端孢霉烯族毒素和桔霉素等多種霉菌毒素。
目前，在發(fā)霉的飼料、谷物和其相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品均可檢出霉菌毒素，而如花生、玉米和大米是被霉菌毒素污染的主要食物。霉菌毒素對(duì)人和動(dòng)植物造成的嚴(yán)重危害，已經(jīng)成為一個(gè)世界性的社會(huì)政治問題，廣泛引起各國(guó)政府對(duì)動(dòng)植物食品安全衛(wèi)生的高度關(guān)注。

      上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺(tái)，率先推出了霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條，本產(chǎn)品可在10min快速定量的檢測(cè)出糧食谷物、植物油、飼料及飼料原料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等的殘留含量，樣品前處理簡(jiǎn)單（僅需8min），檢測(cè)操作簡(jiǎn)便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測(cè)結(jié)果，適用于各類飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、牧場(chǎng)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

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