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時(shí)間:2016-05-02來源:飛測(cè)生物點(diǎn)擊量:
黃曲霉毒素(AFT)主要由黃曲霉、寄生曲霉產(chǎn)生,此類真菌在自然界中的分布極為廣泛,濕熱的環(huán)境、不適當(dāng)儲(chǔ)存方式為菌體的生長(zhǎng)繁殖以及毒素的產(chǎn)生提供了有利條件。只要是能被產(chǎn)毒真菌所污染的農(nóng)產(chǎn)品,都有可能的存在黃曲霉毒素,造成黃曲霉毒素的污染分布廣泛,花生、玉米、大米、木薯、茶葉、調(diào)料以及堅(jiān)果等農(nóng)產(chǎn)品均易受到污染。根據(jù)在紫外照射下熒光發(fā)生的不同,天然產(chǎn)生的黃曲霉毒素分為兩大類,即 B 族(熒光為藍(lán)色,blue)和 G 族(熒光為綠色,green),B 族包括黃曲霉毒素 B1(AFB1)和黃曲霉毒素 B2(AFB2),主要由黃曲霉菌和寄生曲霉菌產(chǎn)生,G 族包括黃曲霉毒素 G1(AFG1)和黃曲霉毒素 G2(AFG2),主要由黃曲霉菌產(chǎn)生。哺乳動(dòng)物食用了黃曲霉毒素 B1污染的食物或飼料,通過體內(nèi)代謝,AFB1便會(huì)轉(zhuǎn)化為 AFM1,通過乳汁或尿液中分泌出來。六種最常見的黃曲霉毒素的分子結(jié)構(gòu)十分相似,都是二氫呋喃氧雜萘鄰?fù)难苌?,均含有一個(gè)雙呋喃環(huán)和一個(gè)氧雜萘鄰?fù)?,前者為基本毒素結(jié)構(gòu),與毒性和致癌性有關(guān),后者與致癌性有關(guān),并加強(qiáng)了前者的毒性。
上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測(cè)技術(shù)平臺(tái),推出了糧油中黃曲霉素?zé)晒舛繖z測(cè)卡和飼料中黃曲霉素?zé)晒舛繖z測(cè)卡,可在10min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的檢測(cè)各種糧食谷物、油料作物、植物油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量,樣品前處理簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠,適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及各級(jí)政府監(jiān)管部門。
一、黃曲霉素?zé)晒舛繖z測(cè)卡性能
1、 靈敏度:0.5ng/mL;
2、 定量線性范圍:1.0ng/mL - 50.0 ng/mL;
3、樣品前處理時(shí)間:8min;
4、檢測(cè)時(shí)間:10min;
5、準(zhǔn)確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);
二、黃曲霉素?zé)晒舛繖z測(cè)卡樣品前處理過程
四、黃曲霉素?zé)晒舛繖z測(cè)卡結(jié)果判讀和輸出
黃曲霉素?zé)晒舛繖z測(cè)卡采用便攜式熒光免疫分析儀進(jìn)行讀數(shù),使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀,避免人為的誤判。
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