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從“鎘”超標(biāo)看:大米重金屬檢測(cè)找誰(shuí)

時(shí)間:2019-12-17來(lái)源:飛測(cè)生物點(diǎn)擊量:

  今年,有媒體報(bào)導(dǎo)稱南京某小學(xué)被查出一批鎘超標(biāo)大米,引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。從食品安全質(zhì)量角度來(lái)看,為什么大米會(huì)出現(xiàn)鎘超標(biāo)問(wèn)題?為什么鎘超標(biāo)的大米會(huì)出現(xiàn)在小學(xué)食堂中?其中存在著哪些因素?這些大米是否經(jīng)過(guò)專業(yè)的食品安全檢測(cè)?

  上海飛測(cè)生物科技有限公司人士指出,大米會(huì)出現(xiàn)鎘超標(biāo)問(wèn)題,主要和大米產(chǎn)地的水、空氣、土壤等重金屬污染等問(wèn)題,而大米又是非常容易吸收土壤中的鎘元素,這樣就容易讓大米出現(xiàn)鎘元素超標(biāo)的情況。對(duì)于小學(xué)食堂為什么會(huì)出現(xiàn)鎘超標(biāo)大米,這個(gè)問(wèn)題有許多方面的因素,還需要從源頭找起。

  通常意義上的鎘重金屬檢測(cè)大多都是針對(duì)土壤,地方環(huán)境監(jiān)測(cè)站就能滿足。對(duì)于大米而言,它屬于農(nóng)產(chǎn)品范疇,相關(guān)的檢驗(yàn)檢測(cè)還需要更專業(yè)的設(shè)備。

  農(nóng)產(chǎn)品重金屬檢測(cè)結(jié)果的判定是以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)的,檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)要受食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)批準(zhǔn)。現(xiàn)行的我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品中重金屬污染的判定依據(jù)的是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-食品中污染物限量》(GB2762-2012),其中檢測(cè)項(xiàng)目總鎘標(biāo)準(zhǔn)要求0.1㎎/㎏。

  上海飛測(cè)作為一家專業(yè)從事食品安全快速檢測(cè)服務(wù)及產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家,利用“服務(wù)范圍廣、響應(yīng)速度快、技術(shù)資源強(qiáng)”的高質(zhì)高效服務(wù)模式,目前在全國(guó)各大區(qū)域都有食品安全快速檢測(cè)設(shè)備經(jīng)銷。其最新生產(chǎn)的大米鎘重金屬快速檢測(cè)儀,可快速簡(jiǎn)便的檢測(cè)大米中重金屬鎘的含量,操作簡(jiǎn)便,簡(jiǎn)單易學(xué),該產(chǎn)品的研發(fā)基于時(shí)間分辨熒光定量原理,準(zhǔn)確度和精密度都得到大幅度的提升,結(jié)果高度符合國(guó)標(biāo)法,不僅可以檢測(cè)大米,對(duì)于小麥、玉米等原糧谷物都可進(jìn)行大米鎘重金屬檢測(cè),檢測(cè)范圍為25-1000μg/kg,靈敏度為10μg/kg。


  使用上海飛測(cè)大米鎘重金屬檢測(cè)儀,檢測(cè)結(jié)果可直接顯示在儀器液晶顯示屏幕上, 顯示項(xiàng)目包括:檢測(cè)濃度、項(xiàng)目名稱、參考范圍、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)樣本等信息,對(duì)產(chǎn)品重金屬情況顯示更加直觀,并且儀器代有數(shù)據(jù)檢索功能,方便對(duì)歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢。

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