糧食中的真菌毒素問題是十分普遍的，常見的大米、小麥、玉米、大豆等農(nóng)作物，都會(huì)被真菌毒素所污染。主要有黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、伏馬菌素、赭曲霉毒素A等。不同真菌毒素毒性不同，但不可否認(rèn)都是會(huì)對(duì)人體造成危害的。

　　嘔吐毒素會(huì)引起嘔吐、頭痛、腹痛，出現(xiàn)乏力、全身不適等癥狀，玉米赤霉烯酮會(huì)引起生殖系統(tǒng)病變，母豬對(duì)此最敏感，容易引起不育癥;黃曲霉毒素B1，具有致畸性和致突變性，甚至還有可能引起肝癌;赭曲霉毒素A，導(dǎo)致腎臟病變，慢性病變，往往會(huì)造成死亡。

　　不同真菌毒素所造成的危害不同，因此為了我們的健康，要及時(shí)采用糧食真菌毒素檢測(cè)儀及時(shí)檢測(cè)，對(duì)真菌毒素超標(biāo)的糧食及時(shí)處理，避免流入消費(fèi)市場(chǎng)，被人或動(dòng)物食用，減少真菌毒素危害。

　　糧食真菌毒素檢測(cè)儀操作快簡(jiǎn)便，提取3min，離心2min，恒溫孵育8分鐘，檢測(cè)儀5秒響應(yīng)讀數(shù)，快速得出檢測(cè)結(jié)果。通過ID卡導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)曲線，因此不用在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)定標(biāo)，樣品隨到隨檢，而且為了更好的保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，還會(huì)隨機(jī)配送標(biāo)準(zhǔn)卡，確保儀器處于在控狀態(tài)。

　　糧食真菌毒素檢測(cè)儀減少真菌毒素危害的根本在于能及時(shí)發(fā)現(xiàn)樣本中的真菌毒素問題，但并不能改變真菌毒素的含量，這一點(diǎn)大家要明白，在應(yīng)對(duì)糧食作物時(shí)，要通過糧食真菌毒素檢測(cè)儀確認(rèn)是否超標(biāo)，然后對(duì)真菌毒素超標(biāo)的糧食及時(shí)做應(yīng)對(duì)處理，這樣才能減少真菌毒素危害，糧食作為基本生命保障，它帶來(lái)的傷害是隱性的，很多時(shí)候無(wú)法察覺，這更體現(xiàn)了糧食真菌毒素檢測(cè)儀檢測(cè)真菌毒素的必要性，減少真菌毒素危害。

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