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時(shí)間:2019-10-10來(lái)源:飛測(cè)生物點(diǎn)擊量:
真菌的種類有很多,其在食品或者飼料中生產(chǎn)而產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,我們稱之為真菌毒素。在我們得生活中真菌幾乎無(wú)處不在,這也讓真菌毒素出現(xiàn)的幾率大大提升,真菌毒素對(duì)于我們身體的危害是非常大的,如何防止真菌毒素超標(biāo)的糧食流入市場(chǎng)是很有必要去探究的。
我國(guó)目前各省市縣保存的中小規(guī)模糧食倉(cāng)庫(kù),對(duì)于糧食谷物的自檢能力不足。這些糧庫(kù)大多現(xiàn)狀為設(shè)備老化,倉(cāng)庫(kù)簡(jiǎn)陋,糧食檢測(cè)設(shè)備缺乏,收糧渠道的繁多復(fù)雜,造成很多糧庫(kù)收到的糧食質(zhì)量良莠不齊,很多不符合國(guó)家糧食標(biāo)準(zhǔn)的糧食的也被收進(jìn)糧庫(kù),而且在糧食存儲(chǔ)的過程中很容易引起糧食的霉變腐爛,引發(fā)真菌毒素污染。有統(tǒng)計(jì)顯示,全球范圍內(nèi)約有30%的糧食受到真菌毒素污染現(xiàn)象,這些真菌毒素污染的糧食及其副產(chǎn)品一旦流入市場(chǎng),給消費(fèi)者的健康安全造成極大的威脅。
FD-600真菌毒素檢測(cè)儀是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研制,通過國(guó)糧局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心驗(yàn)證,運(yùn)用熒光定量FPOCT快速檢測(cè)技術(shù)平臺(tái),推出了真菌毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)系統(tǒng),包括真菌毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)卡、熒光定量快速檢測(cè)儀等,可快速簡(jiǎn)便準(zhǔn)確定量的測(cè)定各種糧食谷物及其制品、食用油、加工食品樣品中真菌毒素的含量??蓭椭Z倉(cāng)在收糧儲(chǔ)糧時(shí)進(jìn)行檢測(cè),避免受到污染的糧食污染糧倉(cāng),同時(shí)也需要對(duì)糧倉(cāng)定期進(jìn)行檢測(cè),及時(shí)了解糧倉(cāng)的具體情況。以便于及時(shí)調(diào)控。
糧食真菌毒素檢測(cè)是確保糧食安全必不可少的工作,及時(shí)進(jìn)行科學(xué)的檢測(cè),對(duì)真菌毒素超標(biāo)糧食進(jìn)行科學(xué)處理,這樣老百姓才能吃到真正放心的糧食。
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