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時(shí)間:2016-10-28來(lái)源:飛測(cè)生物點(diǎn)擊量:
玉米赤霉烯酮ZEN又稱(chēng)之為 F-2 毒素、玉米烯酮,最先從染有赤霉病的玉米之中分離而得到。玉米赤霉烯酮的產(chǎn)毒菌屬主要是鐮刀菌屬的菌侏,比如禾谷鐮刀菌以及三線(xiàn)鐮刀菌。玉米赤霉烯酮最常見(jiàn)污染玉米、小麥、大米、大麥、小米、燕麥等糧食谷物,其中玉米的陽(yáng)性檢出率高達(dá)45%,最高含毒量可達(dá)到 2909mg/kg ;小麥的檢出率為 20%,含毒量為 0.364 ~ 11.05mg/kg。玉米赤霉烯酮的耐熱性較強(qiáng),110℃下處理 1h 才被完全破壞。目前檢測(cè)玉米赤霉烯酮的國(guó)標(biāo)主要是 GB/T5009.209-2008。但該方法前處理需過(guò)柱,比較繁瑣,容易在處理過(guò)程中產(chǎn)生較大的損失,且檢測(cè)周期較長(zhǎng),經(jīng)常無(wú)法滿(mǎn)足客戶(hù)快速準(zhǔn)確的檢測(cè)要求,但是目前還沒(méi)有制定食品中玉米赤霉烯酮快速儀器分析方法。因此建立一種快速、準(zhǔn)確、方便和經(jīng)濟(jì)的檢測(cè)方法,有利于監(jiān)控食品、飼料和調(diào)味品玉米赤霉烯酮,從而保障食品安全。
上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測(cè)技術(shù)平臺(tái),率先推出了玉米赤霉烯酮熒光定量快速檢測(cè)試紙條(熒光定量免疫層析法)和玉米赤霉烯酮定量檢測(cè)儀,結(jié)合了膠體金的快速和酶聯(lián)免疫的定量的優(yōu)點(diǎn),可在10min內(nèi)快速定量檢測(cè)各種糧食谷物(如小麥、大麥、玉米、大米、面粉等)、植物油、飼料原料(麩皮等)及部分飼料中玉米赤霉烯酮的含量,樣品前處理簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,采用熒光定量檢測(cè)儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠,符合HPLC結(jié)果,適用于各類(lèi)糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
一、玉米赤霉烯酮熒光定量檢測(cè)試紙條性能
1、 靈敏度:5μg/kg;
2、 定量線(xiàn)性范圍:10.0μg/kg - 1000.0 μg/kg;
3、樣品前處理時(shí)間:8min;
4、檢測(cè)時(shí)間:10min;
5、準(zhǔn)確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);
二、玉米赤霉烯酮熒光定量檢測(cè)試紙條檢測(cè)過(guò)程操作示意圖
三、玉米赤霉烯酮定量檢測(cè)儀結(jié)果判讀和輸出
玉米赤霉烯酮熒光定量快速檢測(cè)卡采用便攜式玉米赤霉烯酮定量檢測(cè)儀進(jìn)行讀數(shù),使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀,避免人為的誤判。
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