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食品化驗室需要哪些設(shè)備

時間:2020-07-31來源:飛測生物點擊量:

  這兩天處理一個大新聞,那就是海底撈等一些食品店檢測出來很多問題,海底撈門店筷子檢出大腸菌群,但是這類物質(zhì)是不能在食品中檢測出來的,國家也早已作了很全面的規(guī)定,之前在這些門店中的烏雞卷中吃到硬質(zhì)塑料,受到廣泛關(guān)注,說明食品安全問題越來越受到人們的重視,但是問題依然存在。

  食品問題為什么嚴(yán)重,這是因為很多食品的味道、新鮮度要保存花費很大的物力、人力,這就導(dǎo)致很多企業(yè)不愿意這樣做,采用一些食品添加劑來保存,但是并非所有的添加劑可以用于食品的,再加上食品檢測的漏洞,導(dǎo)致很多有問題的食品依然泛濫,造成了很大的損失。


電化學(xué)重金屬快速檢測儀

  型號:FD-680電化學(xué)重金屬快速檢測儀

  食品問題既然這么復(fù)雜,難道沒有方法解決了嗎,事實并不如此,我們可以通過相關(guān)的食品檢測來確定,在很多大型的飯店都要設(shè)立相關(guān)的食品化驗室,對進(jìn)出的各種原材料進(jìn)行檢測,甚至還要對一些廚具進(jìn)項清潔管理,比如操作人員在上完衛(wèi)生間后洗手不徹底,個人衛(wèi)生狀況未達(dá)標(biāo),直接影響最終產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況,這些都是可以避免的。

  食品化驗室的構(gòu)成是很多的,比如真菌毒素檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、轉(zhuǎn)基因檢測儀、獸藥檢測儀等,這主要針對不同的食材決定的,食品安全檢測儀可以檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等,農(nóng)藥殘留則是針對水果蔬菜等原材料進(jìn)行的。上海飛測生物科技有限公司作為儀器生產(chǎn)廠家,已經(jīng)為很多場所食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場提供服務(wù)。


真菌毒素快速檢測儀

型號:FD-600真菌毒素快速檢測儀

  食品安全的維護(hù)是重中之重,這不僅要求消費者提高警惕,最主要的是在食品源頭控制,必須對生產(chǎn)的過程進(jìn)行全方位的檢測,這樣才能做到食品整個檢測流程的建立,通過記錄相關(guān)食品來源,從銷售端可以找到生產(chǎn)源頭,形成了一整條的檢測鏈條,對于維護(hù)食品安全來說意義重大。

農(nóng)藥殘留快速檢測儀

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