遂寧經(jīng)開區(qū)食安辦召開秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)

　　10月16日，遂寧經(jīng)開區(qū)食安辦2020年秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)召開。會(huì)議通報(bào)園區(qū)2020年秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全督查等情況，就進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全管理水平進(jìn)行部署。

　　會(huì)議邀請市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人就加強(qiáng)學(xué)校食品安全相關(guān)知識(shí)進(jìn)行講解和培訓(xùn)。

　　會(huì)議指出，學(xué)校食品安全責(zé)任重于泰山，要持續(xù)加大對校園及周邊食品安全的監(jiān)管力度，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立食品安全管理制度和機(jī)制，持續(xù)提升學(xué)校食品安全保障水平。

　　會(huì)議要求，要切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂規(guī)范化管理，讓學(xué)生滿意、家長放心。要定期開展好學(xué)校食品安全檢查，徹底排查隱患。要健全完善食品安全管理體系，創(chuàng)新學(xué)校食堂監(jiān)管方式，積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管以及食品安全追溯體系建設(shè)，確保監(jiān)管長期有效。要提檔升級，開展學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理滅“C”行動(dòng)，加大學(xué)校食堂改造升級力度，扎實(shí)抓好校園食品安全生產(chǎn)工作。

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