beta-內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測(cè)試紙條

產(chǎn)品編號(hào)：FLAE01

規(guī)格/型號(hào)：20T / 40T

產(chǎn)品介紹：乳品中內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測(cè)試紙條采用熒光免疫層析方法學(xué)，可在6分鐘內(nèi)快速檢測(cè)生乳、成品乳及奶粉中內(nèi)酰胺酶的含量，靈敏度達(dá)4U/ml，操作簡(jiǎn)便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

詳細(xì)介紹

一、 β- 內(nèi)酰胺酶簡(jiǎn)介

      β- 內(nèi)酰胺酶是指能催化水解 6- 氨基青霉烷酸(6-APA)、7- 氨基頭孢烷酸(7-ACA)及其 N- 酰基衍生物分子中β- 內(nèi)酰胺環(huán)酰胺鍵的滅活酶，即可選擇性分解β- 內(nèi)酰胺類抗生素。近些年，部分不法生產(chǎn)者將其作為“生鮮牛乳抗生素分解劑”使用，用于分解牛乳中殘留的β- 內(nèi)酰胺類抗生素，使牛乳達(dá)到乳品檢驗(yàn)合格標(biāo)準(zhǔn)。目前國(guó)內(nèi)外對(duì)β- 內(nèi)酰胺酶的食用安全性還未得到證實(shí)，但是，經(jīng)β- 內(nèi)酰胺酶分解后的抗生素分解產(chǎn)物可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在威脅，如β- 內(nèi)酰胺酶可使青霉素四元環(huán)開(kāi)環(huán)，喪失抑菌活性，其分解產(chǎn)物青霉噻唑酸是引起人體青霉素過(guò)敏的主要物質(zhì)之一。衛(wèi)生部于2009年3月6日和23日相繼發(fā)布了關(guān)于印發(fā)《全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治近期工作重點(diǎn)及要求》的通知(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2009〕21 號(hào))和關(guān)于印發(fā)《全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治抽檢工作指導(dǎo)原則和方案》的通知(食品整治辦〔2009〕29號(hào))[10 ]，明確指出“添加β- 內(nèi)酰胺酶(解抗劑) 等非食品用物質(zhì)屬違法行為”，目前乳品中內(nèi)酰胺酶的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)為4U/ml。

二、 β- 內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測(cè)試紙條性能

1、適用檢測(cè)樣品：生乳、成品乳及奶粉；
2、 檢測(cè)對(duì)象： β- 內(nèi)酰胺酶；
3、 檢測(cè)限：4U/ml；
4、 前處理：20min； 5、 檢測(cè)時(shí)間：6分鐘；
6、 準(zhǔn)確度：≥99.5%；
7、 精確度：CV≤15%；

三、β- 內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測(cè)試紙條檢測(cè)原理

四、β- 內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測(cè)試紙條檢測(cè)操作示意圖

免責(zé)聲明：因產(chǎn)品在持續(xù)改良完善中，產(chǎn)品最終性能以說(shuō)明書為準(zhǔn)！